一人晩御飯

今夜は久しぶりにお料理を作って

一人晩御飯を楽しみました。

 

お盆過ぎから長男が居候していることで

それまでの生活スタイルがすっかり変り

外食もしくはテイクアウトばかりだったから・・・

 

野菜不足が著しく、とにかくサラダを

山盛り食べたくって夢見てたくらい（微笑）

 

MENU

・鶏モモ肉のソテー

・ジェノベーゼポテト

・水菜のすだちサラダ

 

ベランダ菜園？のバジルを収穫して

作りおきしているバジルペーストを

使ったジェノベーゼポテトは上出来でした！

 

サラダは職場の部下からいただいた

＜すだち＞の絞り汁をドレッシング代わりに

塩・胡椒・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで味付けてサッパリ味

 

外食も良いけど自分好みの味付けで

満足できる量を食べれる手料理は最高～♪

 

長男は再び上京してきた彼女とこの先一週間

べったりと行動するから私も自由～

 

ってな訳で、今日から彼のキッチンを

我が物顔で使わせてもらってます（＾＾；）

 

なぜ？自分のマンションで料理をしないのか？

 

なぜなら・・・冷蔵庫が小さい

　　　　　　　　電子レンジがない

　　　　　　　　電気コンロひとつ

　　　　　　　　ミニキッチン

 

とてもとても狭くて使い切れないのです（－－；）

 

 

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